piatok 10. júla 2015

A späť ANA :)

Ahojte,

snáď aspoň niekoho z vás zaujali tie kurzy zdravého chudnutia a ak nie, stále tu máme našu NAJMILOVANEJŠIU ANU, ktorá sa ma však zrieka... Prestávam sa kontrolovať a začínam mť bulimické sklony :( Lenže bez zvracania, pretože nemám ako... Strašne sa mi chce zvracať, ale mám voči tomu odpor, nemám ako a kde tak, aby to nik nezistil :( Včera bol celý deň krásny (čo sa jedálničkov týka) a večer som to posrala... Bola som proste PAŽRAVÁ, moje telo sa prestalo kontrolovať... Je mi z toho do plaču, nemám sa poriadne ani komu vyrozprávať, ani nič... Ste moje jediné záchranné koleso... Potrebujem, aby mi nikto povedal:

 "Spamätaj sa, dievča, a pozri sa na seba ako vyzeráš !! Pozri sa do toho zrkadla, aká si nechutná, zo všetkých strán ti niečo prekypuje.... Nedáš si nohavice trošku navoľno, ale stiahneš ich, aby ti nepadali ?? Ale pozri sa, čo to spraví s tvojimi špekmi... všetky idú von !!! Sú nechutná, stále len niečo žerieš a nehýbeš sa... pozri sa na svoje brucho, na trie 4 pneumatiky, ktoré sa ti vytvoria keď sedíš, pozri na ten tučný zadok a spomň si na tie trasúce sa ruky keď si v škole na TŠV počas volejbalu smečovala alebo podávala... Hrôza !!!"

Potrebujem pomoc, chcem, aby ma niekto surovo preplieskal, pretože ja som sa už prestala kontrolovať a asi sa už ani nikdy kontrolovať nebudem vedieť... :( Som zúfalá...
(viem, že je možno skoro tu dávať jedálniček už teraz, ale dnes to dodržím, SĽUBUJEM !!! )

Jedálniček
R: dve vajíčka a krajec chleba
D: nič
O: malý tanierik halušiek s bryndzou
O: nič
V (17:OO): 2 hrianky a zelenina
V (19:3O): rožok s nutelou 

Tekutiny: 2l vody, 1l zeleného čaju
Prehrešky: kávenky, Mila, 2x jogurt
Pohyb: bicyklovanie, okopávanie záhradky, 1OO brušákov, 1OO drepov
Váha: 66,3 kg :'(
Spánok: 9 hodín


Kurník :'( Som vážne až taký slaboch ?? potrebujem pomoc, som na všetko úplne sama, soma je všetko zlé, je mi nanič a všetko to zajedám.... :'( nechcem ostať ako tučné, škaredé, odporné, nechutné a sprosté dievča :'( Chcem niečo dosiahnuť... :'(  
Chcem byť krásna, štíhla, inteligentná, úspešná mladá žena, pred ktorou majú ľudia rešpekt, ale zároveň má kopec priateľov...
  Ja viem, je to beh na dlhú trať a ja zlyhávam už na začiatku... :( Je mi zo seba zle... :(





STAY STRONG, SKINNY LOVE

Kurz zdravého chudnutia- KONIEC

Záver - Vyhodnotenie kurzu chudnutia

Ak ste sa držali rád, mali by ste mať dole aspoň jedno kilo a opasok by vám mal byť voľnejší. To by vás mohlo motivovať v ďalšom chudnutí.
Držte sa ďalej overeného postupu. Jedzte pravidelne, jedzte vždy najskôr zeleninu. K tomu cvičenie a relaxácia. Taký životný štýl vás privedie k štíhlosti a zdraviu. Vyskúšali ste si ho a viete odhadnúť, či sa to dá udržať dlhodobo. Myslím si, že áno.
Ako sa vám teda darilo? Boli ste úspešní? Zapísali ste si všetky čísla každý deň? Aký máte pocit z toho, čo ste dokázali za týždeň? Možno vás to bude motivovať k tomu, aby ste pokračovali.
Môžete tiež odporučiť známym, aby si tento e-mailový kurz tiež skúsili. Kurz chudnutia je stále na stránke miro-vesely.sk/kurz-chudnutia a je prístupný zadarmo pre každého, kto chce. Budem rád, ak ho odporučíte svojím priateľom na Facebooku, Google+, Twitteri či e-mailom.
Najťažšie býva začať. A práve s tým vám mal tento e-mailový kurz pomôcť. Aby niekto akoby stál pri vás a pomáhal vám roztlačiť tú ťažkú mašinu zvykov. Akonáhle ste sa rozbehli, už vám chudnutie pôjde stále lepšie.
Ak vám to funguje, odporúčam vám, aby ste sa vybavili aj podrobnejšími znalosťami. Dovoľte trocha reklamy a to nielen na moje knihy:
  • Kniha Ako som schudol 35 kíl. V nej sa dočítate všetko, čo o chudnutí potrebujete vedieť. Zadarmo k nej dostanete aj knihu Rýchlokurz chudnutia. Vychádza z rovnakého kurzu, ako práve čítate.
  • Kniha Jedálniček na chudnute. V nej nájdete rozpis jedál na mesiac. Okrem toho veľa psychologických trikov, ako sa udržať pri motivácii a ako posilniť svoje predsavzatia. Zadarmo k nej dostanete CD Ako schudnúť.
  • Okrem toho vám odporúčam, aby ste si kúpili aj moju knihuAko dosiahnuť úspech. V nej sa venujem práve tomu, ako podnietiť samého seba k tomu, aby sme dosiahli to čo chceme. Ako si zorganizovať život, ako dosahovať ciele, ako si nájsť čas na to, čo je dôležité. Tieto dve knihy vám dajú mnoho materiálu na premýšľanie.
  • Výborným zdrojom informácií je aj Igor Bukovský. Jeho Plán B je kniha o chudnutí. Návod na prežitie pre muža a pre ženu vám pomôže nastaviť životný štýl. Skvelé sú aj knihyNebezpečný svet kalórií, alebo Hubneme s rozumem, zdravě a natrvalo.

Tento intenzívny e-mailový kurz končí ale...

...budem vám zhruba raz za týždeň posielať nejaké zaujímavosti zo sveta chudnutia. Na to, aby vám pripomínali váš zámer schudnúť. Najskôr trocha častejšie a potom už zriedkavejšie. Nechcem vás totiž príliš zavaliť e-mailami :-) dôležité je, aby ste získali tempo a potom už pôjdete sami. Prajem vám, nech sa vám to vydarí.

Kurz zdravého chudnutia- 1O

Krok 10 - Fokus, vôľa, časový manažment

Blížime sa na záver nášho krátkeho kurzu chudnutia. Aj keď posledné výsledky si pozriete až zajtra ráno po zobudení, už asi viete povedať, či ste uspeli. Každopádne, už poznáte celé tajomstvo chudnutia.
Treba jesť pravidelne. Piť pravidelne. Cvičiť pravidelne. Práve slovo pravidelne je v hre. To, čo robíte často vás bude formovať. Ak si v živote nastavíte prísnejší režim, budete mať výsledky.
Žiaľ, držať sa dlhodobo prísnejšieho režimu je nepohodlné. Dnešná doba priam zvádza ľahnúť si do fotelky a zabudnúť na celý svet pri televízore. Človek potom ani nezbadá ako a zrazu nemá čas na najdôležitejšie veci v živote. Prečo? Pretože má celý čas zaplnený hlúposťami.
Tuším Brian Tracy povedal pekný výrok: Pozor, aby vám veci na ktorých záleží najmenej nezabránili vykonať to, na čom záleží najviac. A tak vám môže prísť vhod pár rád, ktoré platia aj pre tých, ktorí ste ešte chudnúť nezačali. Možno ste aj chceli, ale niečo v tom zabránilo. Veľmi často sa stane, že nedávame plnú pozornosť dôležitým veciam. Popisujem to v článku o pozornosti.
 Asi najdôležitejšia poučka, ktorú popisujem vo svojej knihe Ako dosiahnuť úspech znie: Dostanete viac toho, čomu venujete pozornosť. Podrobnejšie o tom v článku Čomu dáte pozornosť, toho dostanete viac. Odporúčam, túto vetu je dobré si zapamätať a riadiť sa ňou.

Čo nám bráni chudnúť?

Veľmi často je na vine naše pohodlie v kombinácii s rozptýlenosťou. Možno to poznáte aj sami. Rozhodnete sa, že začnete chudnúť hneď od rána. Zobudíte sa, ale čo to? Meškáte už 5 minút? (!) Kde vziať čas? Tak rýchlo, raňajky si dám až v práci. No v práci sa ukáže, že je nervák. Veľa roboty, zhon a na raňajky si spomeniete až pred obedom. Takto to pokračuje. Z práce prídete domov a tam znova je toľko povinností, že ani neviete ako a zrazu je večer. Neboli ste ani na prechádzke, jedli ste dosť málo a ste celkom vyčerpaní, ani zaspať vám nedá. Celý deň ste v zhone, reagujete na rôzne podnety. Vašu pozornosť stále okupuje niekto alebo niečo. Absolútne nemáte čas začať chudnúť. A možno ani žiť.
V takom prípade je dobré, ak si ujasníte svoje priority.
  • Ak si na jedlo nespomeniete, nastavte si mobil, aby vám zazvonil každé tri hodiny. Potom sa najedzte.
  • Nastavte si domáce procesy tak, že ako prvú vec po príchode z práce spravíte to, že pôjdete na prechádzku, alebo tréning.
  • Potom si dajte 20 minút na prípravu jedál na zajtra. Dajte ich do krabičiek a zoberte si ich do práce.
Trik je v tom, že potrebujete držať pozornosť na svojom zámere schudnúť. To znamená, že si na to vyčleníte čas. Napríklad hodinu až dve denne. Vtedy sa venujete len svojmu zdraviu. Môžete na prechádzku vziať deti alebo manžela/manželku a rozprávať sa. Alebo si dajte na uši prehrávač a počas prechádzky počúvajte niektorú zvukovú knihu, alebo motivačné nahrávky. Dve nahrávky z mojej produkcie si môžete stiahnuť zadarmo hneď teraz. Na stránkemiro-vesely.sk/stiahnite-si si ich môžete buď vypočuť, alebo stiahnuť do prehrávača.
Ak sa vám stále nedarí nájsť si na chudnutie čas, preštudujte si niečo o time managmente. Môžete si pozrieť moje články, ktoré nájdete tu Time managment. Ak ale sa ani potom nedonútite začať chudnúť, tak je asi v hre vaše pohodlie. Možno sa vám nechce začať žiť podľa prísnejších pravidiel. Možno vám záleží viac na maškrtách, ako na postave. S tým vám však neviem pomôcť. Niektorí ľudia chcú jesť klobásy, torty a lahôdky a pritom by chceli schudnúť. Niečo také nie je možné. Ak chcete výsledky, zvyčajne treba opustiť zónu pohodlia. Tá môže spôsobovať že zotrvávame v stave, ktorý nám nevyhovuje len preto, že sa obávame zmeny.

Zapíšte si do hárku deň 10:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?
A zajtra ráno sa budete vážiť a merať. Držím palce!

Kurz zdravého chudnutia- 9

Krok 9 - Šport

Dodržiavate odporúčania a každý deň ste chodili na rýchlu prechádzku? Gratulujem.
Možno vám prišlo na um, že ak z rýchlej prechádzky začnete chudnúť, tak z behu by ste chudli ešte viac. A z behu do schodov najviac. Na podobných úvahách sú postavené aj mnohé programy ako zumba, aerobic a iné tvrdšie športy určené na chudnutie.
Tu však odporúčam opatrnosť. Šport pri ktorom sa už riadne zapotíte a zadýchate nie je na chudnutie tak vhodný. Je to dobrý prostriedok, ak si chcete zlepšiť kondíciu. Ale na chudnutie potrebujete len miernu dlhotrvajúcu záťaž. Odbornejšie sa to nazýva aeróbny tréning, v tomto článku som o takom tréningu napísal viac podrobností. Ak by ste sa snažili chudnúť pri silnom zaťažení, má to niekoľko nepríjemných dôsledkov. Pri veľkej záťaži telo hľadá ako zdroj energie prednostne cukor. Menej sa snaží siahať do tukových rezerv. Po tvrdom tréningu však spravidla máte minutý všetok zásobný cukor v tele a možno už koncom tréningu sa dostavia známky hypoglykémie.
  • Trasenie sa (možno sa trasú len ruky);
  • zívanie, ospalosť, niekedy závraty;
  • „škvŕkanie“ v bruchu;
  • slabosť alebo podlamovanie nôh pri ceste domov.
Tieto známky sú často sprevádzané veľkou túžbou po sladkostiach. Máte pocit, že po takom tréningu predsa máte „právo“ na drobnú odmenu a nadelíte si nejakú tú sladkosť. Žiaľ, z kapitolky o glykemickom indexe už viete, ako to dopadne.
Tvrdý tréning je teda skôr zlým nápadom, pretože vedie k vyčerpaniu a tým aj vyššiemu riziku úrazov. Pri tvrdom tréningu schudnete málo a možno to ešte aj doženiete koláčikom po tréningu.
Ak chcete chudnúť a mať veci pod kontrolou, odporúčam vám dve finančné investície.
  1. Prvou je športtester. Ten sníma činnosť srdca a na displeji vám ukáže, ako trénujete. Dostanete sa tak pri cvičení na optimálnu záťaž a viete si to pomerne presne kontrolovať.Viac o tom nájdete v tomto článku.
  2. Druhá rada, ak sa vám zapáči rýchla chôdza, môžete zvážiť investovať do paličiek na Nordic Walking (ak chodíte skôr po rovine) alebo do trekových paličiek, ak chodíte do hory. Pomôžu vám zapojiť počas chôdze aj svaly hornej časti tela. O to efektívnejšie budete využívať čas tréningu. O paličkách si môžete pozrieť krátke trojminútové video, v ktorom ich popisujem podrobnejšie.

Opakovanie:

  • Šport na chudnutie musí byť skôr mierny ako tvrdý.
  • Ak plánujete športovať pravidelne a máte schudnúť desiatky kíl, oplatí sa vám možno kúpiť si lacný športtester. Pokiaľ plánujete často chodiť, môže sa oplatiť kúpiť si paličky.

Zapíšte si do hárku deň 9:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Kurz zdravého chudnutia- 8

Krok 8 - Zmeny v kuchyni

Ak to s racionálnou výživou myslíte vážne, asi budete musieť spraviť aj nejaké zmeny vo varení. V tej súvislosti mám pre vás dve správy. Dobrú a zlú. Začnime zlou.
  • Zlá správa: Racionálna strava nemá až tak intenzívne chute. Ak ste doteraz jedávali silne presolené a mastné jedlá, pripadne vám spočiatku mdlá.
  • Dobrá správa: Po pár týždňoch racionálnej stravy zistíte, že aj keď chute nie sú tak intenzívne, je ich oveľa viac. Objavíte jedlá, ktoré budete mať radi.
  • Dobrý bonus: Racionálna kuchyňa je rýchla! Za chvíľu máte navarené. Zabudnite na celé dopoludnie v kuchyni, keď gazdiná chystá obed.
Zásady ako variť si radšej pozrite v samostatnom článku. Je dlhší, ale nájdete v ňom veľa užitočných tipov. A keďže varenie je rýchle, netreba o ňom dlho písať.

A čo alkohol?

Môžeme si povedať v stručnosti ešte niečo o alkohole. V mnohých rodinách a na spoločenských akciách sa alkoholické nápoje podávajú často. Vo chvíli keď chcete schudnúť, alkohol sa pre vás musí stať tabu. Nepite, ani trošku. Žiadne „zdravotné“ čiašky červeného vína, či „panáky“ na lepšie zažívanie, či na "prefúknutie ciev".
Možno ste v niektorom časopise čítali presvedčivý článok, ako mimoriadne zdravotne prospešný alkohol je. Nemám chuť o tom polemizovať. Ja zastávam názor, že alkohol nie je potrebný pre zdravie a to v žiadnom množstve. Vy so mnou môžete a nemusíte súhlasiť.
Pri chudnutí je nepríjemné to, že alkohol je sám o sebe energetický zdroj. Jedno pivo vám dá zhruba toľko energie, ako jedno jedlo. No a navyše vám to pivo dá chuť vykašľať sa na celé chudnutie. V tomto článku je o alkohole a chudnutí napísané viac.
Mimochodom, ak by ste mali pocit, že vy, alebo niekto z vašich blízkych má problém s nadmerným pitím alkoholu, pripravil som dva krátke testy, z ktorých sa dá rýchlo odhadnúť, čo sa deje.

Opakovanie:

Zapíšte si do hárku deň 8:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Kurz zdravého chudnutia- 7

Krok 7 - Zloženie stravy

Pred každým jedlom máte jesť zeleninu. Po nej si dáte jedlo.

Dnes si povedzme niečo o jedle

Málokomu sa chce potraviny vážiť a podľa energetických tabuliek prepočítavať. Je to nepohodlné. Každé jedlo by však malo obsahovať zložky, ktoré vaše telo potrebuje. Ak nechcete pár dní jedlo vážiť a počítať, aspoň sa zoznámte s vlastnosťami potravín.
Hrubé chyby v strave totiž nepovedú ku štíhlosti, ani ku zdraviu. Mnoho žien chudne tým spôsobom, že ako jedlo si dajú len šalát vyrobený zo zeleniny. Obmedzujú mäso, syr a boja sa príloh. So strachom si dajú len nízkotučný jogurt. Podobné „jedlá“ sú nevhodné, pretože neobsahujú všetky živiny.
  • Každé jedlo musí obsahovať sacharidy. Napríklad celozrnný chlieb, celozrnnú ryžu, celozrnné cestoviny, ovsené vločky, knekebrot. Táto zložka stravy vám dá silu. Keďže je celozrnná, dodá aj nejaké tie vitamíny, minerály a vlákninu.
  • Každé jedlo musí obsahovať bielkoviny. Napríklad sóju, tofu, kuracie alebo morčacie mäso, nízkotučný syr (maximálne 20% tvs), vajcia. Bielkoviny potrebujete na stavbu a regeneráciu svalov, či kostí. Netreba ich jesť veľa, ale potrebujete ich! Počas chudnutia ich môžete jesť trocha viac, než by potreboval zdravý človek.
  • Každé jedlo musí obsahovať tuk. Orechy, semená, olivový, repkový, tekvicový či ľanový olej, avokádo. Tuku potrebujete pomerne málo. Asi tak polievkovú lyžicu oleja na jedno jedlo. Alebo niekoľko kusov orechov. Je však nevyhnutný pre zdravie.
Tieto tri zložky sa zvyčajne nachádzajú v každej potravine a surovine, len v rôznych pomeroch. Preto je spoľahlivejšie skombinovať v jednom jedle viac potravín. Zvýšite tak nádej, že ste prijali všetky potrebné živiny.

Opakovanie:

  • Jedzte čo najpestrejšiu stravu.
  • V jednom jedle prijímajte rôzne potraviny.

Zapíšte si do hárku deň 7:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Kurz zdravého chudnutia- 6

Krok 6 - mäso, syry, sója alias bielkoviny

Dnes si povedzme niečo o bielkovinách a o tukoch.
Bielkoviny sú v našej strave dôležité. S pojmom bielkoviny sa automatiky spájajú slová ako mäso, tvaroh, mliečne výrobky vajcia. To je dôsledok mediálnej masáže, ktorá trvá desaťročia. Dnes už však začína byť trend obmedzovať živočíšne bielkoviny. Ak môžete, navyšujte príjem rastlinných bielkovín.
Často budete počuť, že rastlinné bielkoviny sú nekompletné. Že neobsahujú všetky potrebné aminokyseliny. To je pravda. Aj preto sa ku fazuľovému prívarku či špenátu pridáva vajce. No ak chcete, môžete kombinovať rastlinné potraviny a získate tak prísun plnohodnotných bielkovín.
Strukoviny sú známym zdrojom bielkovín. Nemusíte ich však kombinovať s vajcom. Ak k nim pridáte orechy, alebo semená, doplníte tie aminokyseliny, ktoré chýbajú v strukovinách. Alebo k nim pridajte chlieb (obilnina). Nechcem vás nabádať na vegetariánsku či vegánsku stravu. Vyžaduje si veľa znalostí. Ak sa vám však tento výživový štýl páči, naštudujte si princípy a smelo do toho!
Odporúčam, aby ste najmenej polovicu bielkovín prijímali z rastlinných zdrojov. Ak ste zvyknutí na mäso, syry a vajcia, nebude ľahké vymyslieť nové recepty. Ale akonáhle sa do toho pustíte, objavíte neuveriteľnú pestrosť skvelých receptov a chutí.
Odporúčam vám, aby ste červené mäso (hovädzie a bravčové) jedli čo možno najmenej, tak jednu až dve porcie mesačne. Ak chcete jesť mäso, radšej si dajte morčacie prsia, alebo stehno. Alebo kuracinu. Napríklad raz za týždeň.
  • Odporúča sa jesť aj morské ryby, obsahujú vhodné tuky.
  • Neodporúča sa jesť morské ryby, môžu obsahovať ťažké kovy.
  • Tak si vyberte...
Ryby by mali byť na tanieri aj dva tri krát do týždňa. To pre ich obsah kvalitných tukov. Ak vám ryby nesedia, rovnaký efekt splní, ak budete tieto vhodné tuky získavať inak. Jedzte veľa semien. Ľanové semená, napríklad, obsahujú veľké množstvá správnych tukov. Pomeľte ich, alebo rozmixujte s vodou na akési mlieko.
Pri chudnutí aj pre zdravie je vhodné, aby ste obmedzili živočíšny tuk. Maslo, smotana, mastnejšie syry, slanina – to všetko je lepšie mať na tanieri možno tak raz za pol roka. No dôležité je, aby ste namiesto toho jedli veľa zdravých tukov. Už som spomenul semená. Vhodné sú aj orechy, ale nie je ľahké kúpiť neskazené. V obchodoch sú často plesnivé, alebo skazené. Z rastlinných olejov je najlepšie pravidelne používať olivový olej, repkový, ľanový. Obsahujú správne tuky.
Pozrite sa aj na články

Opakovanie:

  • Obmedzujte živočíšne potraviny.
  • Jedávajte strukoviny, sóju, semená.
  • Živočíšne tuky sa snažte zo stravy odstrániť.
  • Čo ste ušetrili na živočíšnych nahraďte tukmi rastlinnými. Semená, orechy, olivový olej, ľanový olej, repkový olej...

Zapíšte si do hárku deň 6:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Kurz zdravého chudnutia- 5

Krok 5 - Glykemický index

Sladkostiam sa oplatí vyhýbať či už ste tuční, alebo štíhli. To sa týka aj detí.
Sladkosti nám všetkým veľmi chutia a čo nám chutí, toho chceme viac. Ak budete jesť viac sladkostí vytvorí návyk na jedenie sladkostí. Tak sa dostanete do bludného kruhu a nadobudnete pocit, že bez svojich dobrôt nemôžete byť.
  • Výrobcovia sa tešia.
  • Vy priberáte.
Sladkosti sú však zákerné. Ak ich užívate veľa, menia nielen vašu hmotnosť, ale aj psychiku.

Ak zjete sladkosť...

Čo sa v tele stane keď zjete sladkosti? Najskôr sa cukor z jedla dostane rýchlo do krvi. Na to telo zareaguje a vylúči hormón inzulín. Tento hormón sa postará o to aby sa cukor rýchlo z krvi odstránil. Kam? Ak práve neutekáte do schodov, nemáte také množstvo cukru ako spáliť. Tak sa cukor uloží do buniek. Vo forme zásobného tuku. To je presne to, čo nechceme! Akonáhle inzulín "napchá všetok prebytočný cukor z krvi do tukových buniek, telo zaregistruje, že nejako podozrivo rýchlo klesla hladina krvného cukru. Na to zareaguje mozog a vyhlási túžbu po sladkom. Tento bludný kruhsom popísal v článku Glykemický index.
Stav, keď hladina krvného cukru klesne pod normál sa volá hypoglykémia.
  • Môže to nastať z dôvodu jedenia sladkostí,
  • alebo preto, že ste príliš dlho nejedli,
  • alebo ste pritvrdo trénovali.
Hypoglykémia sa prejaví aj na psychike. Prejaví sa ako:
  • sklon k hádkam, výbušnosť (hnev, zlosť, krik, nevrlosť);
  • nechuť niečo riešiť, robiť;
  • malátnosť, nerozhodnosť alebo apatia;
  • celková podráždenosť, nesústredenosť;
  • nervozita, netrpezlivosť, pocit neistoty.
Tieto „stavy“ nemusia byť prítomné naraz všetky, ale majú jedno spoločné – znižujú kvalitu vášho života. Ste v nepohode. Dosť pravdepodobne sa v takom stave s niekým pohádate, spravíte nejakú chybu, alebo proste budete namosúrení. Nič príjemné. 
Aj deti, ktoré jedia sladkosti, či pijú sladké malinovky sú často nesústredené, zlostia, vyrušujú, majú horší prospech.
Preto je výhodné, ak z bytu prísne a natrvalo odstránite všetky sladkosti.
O to viac však bude dôležité, aby ste jedávali takzvané pomalé sacharidy. To je zelenina, menej sladké druhy ovocia, ovsené vločky, celozrnné pekárenské výrobky, celozrnné špagety, celozrnná ryža a podobne. Nebojte sa ich! V každom z piatich jedál denne ich potrebujete. Tieto potraviny obsahujú zložité sacharidy.
Zložité sacharidy (alebo aj pomalé sacharidy) sa počas trávenia musia najskôr v tele rozložiť na jednoduchšie. Telo z nich nakoniec vyrobí takú istú glukózu, ako keby ste zjedli trocha hroznového cukru. Táto glukóza však vzniká pomaly a tak sa aj do krvi uvoľňuje v správnom, pomalom tempe. Väčšina takto pomaly vytvorenej glukózy sa v tele spotrebuje na rozmýšľanie, pohyb, trávenie. Keďže sa v krvi nehromadí, telo nemusí vylúčiť inzulín. No a keďže máte stále prísun energie, žiadna hypoglykémia sa nekoná. Nemáte túžby po sladkostiach, ste čulí, máte dobrú náladu. Preto sa oplatí jesť pomalé sacharidy. Nebojte sa ich.
Viem, mnoho chudnúcich je reklamou na rôzne komerčné diéty a knižné bestsellery vymasírovaných do názoru, že chudnúť sa dá len ak zrušíte sacharidy. Nízkosacharidové diéty vznikajú jedna za druhou (Atkinsova, Dukanova, všetky diéty, ktoré výraznejšie obmedzujú prílohy, chlieb, cestoviny... Žiaľ, nízkosacharidové diéty sú zdravotne rizikové.

Opakovanie:

  • Vyhýbajte sa sladkostiam.
  • Denne však jedávajte pomalé sacharidy. Prílohy, pečivo, nebojte sa toho.

Zapíšte si do hárku deň 5:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?


(Žeby konečne dôvod kontrolovať svoje prehrešky ?? :P )

Kurz zdravého chudnutia- 4

Krok 4 Zelenina - najlepší prípravok na chudnutie

Zaškrtli ste si zatiaľ každý deň úspešné splnenie všetkých úloh? Gratulujem! Potom už asi aj cítite prvé výsledky. Chodenie vám už možno robí menej ťažkostí. Po štyroch dňoch pravidelného jedenia už asi nemávate žiadne nutkavé túžby jedávať sladkosti či slanosti. Dokonca možno už nemáte ani tak silnú túžbu jedávať po nociach. To všetko je pre vás jasným dôkazom, že ste začali dobre. Neskôr to bude ešte lepšie. Takže pokračujte.

Dnes si povieme niečo o ovocí a zelenine

Uvažovali ste niekedy o chirurgickej bandáži žalúdka? Mám pre vás tip, ako si ju môžete vyskúšať aj doma. Dajte si zeleninu ku každému jedlu. Tu je trojminútové video o tom, ako to funguje.
Správne by sme mali hovoriť "zelenina a trocha ovocia". Kým chudnete, mierne obmedzujte jedenie ovocia. Väčšina druhov ovocia je sladká a pri chudnutí je výhodné, ak jedávame čo najmenej výrazne sladkého. Nebojte sa zjesť jablko. Ale jedno. Nebojte sa zjesť pomaranč. Ale jeden. Taká dávka vám môže spraviť len úžitok.
Počas chudnutia si radšej zakážte banány, hrozno a všetko sušené ovocie ako figy, datle, hrozienka a podobné sladkosti. Dôvodom je, že toto ovocie má vysoký glykemický index – o ňom si povieme zajtra podrobnejšie.
Naproti tomu zeleninu môžete jesť bez nejakej prísnej kontroly. Do zeleniny počítam aj paradajky. Tak ako v obchode ich nájdete medzi zeleninou, môžete sa k nim aj vy správať. Jedzte ich koľko vám chutí. Paradajky sú síce oficiálne ovocie, ale to nám pri chudnutí nebude prekážať.
Zelenina je veľmi výhodná nielen pri chudnutí, ale aj pre zdravie. Obsahuje veľa vody a veľa vlákniny. Z toho sa netučnie. Navyše obsahuje veľa vitamínov, minerálov, stopových prvkov a fytonutrientov. Znamená to, že zelenina je niečo podobné, ako keby ste si dali tabletku s vitamínmi. Často aj s takými, ktoré v lekárni vôbec nedostať.
Voči zelenine mnohí môžu namietnuť, že je drahá. To je pravda. Mesačne vás taká "kúra" na chudnutie môže stáť aj 60 eur. Len za zeleninu. Mnoho ľudí by v lekárni za tabletky na chudnutie ochotne nechalo aj stovku... Ale za zeleninu sme lakomí zaplatiť...
Zainvestujte do seba. Kúpte si denne asi kilo a pol až dva kilá zeleniny. A aj to zjedzte.
Vôbec sa netrápte tým, že aj zelenina má nejakú energetickú hodnotu. Energia ktorú obsahuje sa totiž minie v procese trávenia zeleniny. Takže z nej nepriberiete.
Zeleninu jedávajte tesne pred každým jedlom. To má hneď niekoľko priaznivých účinkov.
  • Zapchá vám brucho. Po zjedení veľkého kalerábu budete tak nasýtení, že už budete vládať zjesť len rozumné množstvo jedla.
  • Zelenina spomalí trávenie jedla. To sa hodí. Energia z potravy tak bude do tela dodávaná pravidelne.
  • Zelenina sama pomôže pri trávení. Obsahuje enzýmy a vlákninu. Vláknina významne pomáha chrániť vaše zdravie.
Inými slovami jesť zeleninu pred jedlom je to isté, ako keby ste si dali chirurgicky zmenšiť žalúdok! Len je to zdravšie a príjemnejšie.
Je možné, že sa vám nepáči cena zeleniny. Navýši rozpočet. Pri kalkulácii však počítajte s tým, že:
  • Ak ste sa rozhodli chudnúť, ušetríte na nákupe rôznych sladkostí a slaností.
  • Navyše zníženie hmotnosti zníži aj množstvo liekov, ktoré by ste museli užívať či už teraz, alebo neskôr.
  • No a do tretice ak budete zdravší, tak budete aj produktívnejší a príjemnejší spoločník. To by mohlo posilniť aj váš finančný príjem.
Jedzte preto zeleninu a berte to ako investíciu.
Začnite však pomaly! Ak ste doteraz zeleninu nejedávali, odporúčam, aby ste začali menšou dennou dávkou. Nech sa váš tráviaci trakt môže prispôsobiť novému režimu.
Tip: odporúčam užívať probiotiká. Na tejto stránke http://www.probiotik.sk/ nájdete viac informácií a tipov o probiotikách.

Opakovanie:

  • Jedzte zeleninu tesne pred každým jedlom.

Zapíšte si do hárku deň 4:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Kurz zdravého chudnutia- 3

Krok 3 - Nebojte sa jedla ale hladu a smädu

Dnes bude rada rýchla, stručná a jasná.

Pitný režim.

Dajte si každý deň niekoľko pohárov vody. Ak zjete zhruba kilo až dva zeleniny, aj to už je prísun vody. K tomu navyše pár pohárov. Ak vás zaujíma podrobnejší pohľad na pitný režim, tento článok vám možno príde vhod.
Ani voda sa vám možno veľmi nebude chcieť piť. Bude zvyšovať váš pocit nasýtenosti. No práve pocit sýtosti je to, čo chceme stále dosiahnuť. Ak sa cítite nasýtení, tak vás ani nenapadne maškrtiť. Keby vás aj niekto ponúkol čokoládou, či šunkou, ľahko odoláte. Jednoducho nie ste hladní a o to ľahšie si viete povedať, že určitú maškrtu vôbec nepotrebujete.

O strave podrobnejšie

Neskôr (o pár týždňov) sa môžete začať venovať aj tomu, z čoho by sa malo jedlo skladať. Existujú zásady, ako sa máme stravovať, aby to bolo optimálne pre naše zdravie. Je dobré takéto zásady dodržiavať. Netreba úplne striktne, stačí sa k tomu blížiť.
  • Nevhodné jedlo totiž ovplyvňuje nielen naše zdravie, ale aj psychiku.
  • Nevhodné jedlo môže zvyšovať riziko rakoviny.
  • Nevhodné jedlo môže spôsobovať rýchly hlad a túžbu po ďalšom jedle.
  • Nevhodné jedlo môže spôsobiť útlm a znížiť výkon v práci.
  • Alebo budete po nevhodnom jedle agresívni a spravíte viac chýb.
  • Po zlom jedle vám môže byť zle od žalúdka...
  • No dlhodobo nevhodné jedlo môže spôsobiť aj zmeny nálad, únavu, depresiu.
Prečítajte si aj článok koľko má zjesť zdravý človek. Zatiaľ sa však nedajte odradiť, viem, že hovoriť o jedle je neprehľadné. Skúšajte sa to naučiť po troche. Počítať si energetické hodnoty jedla nie je povinné, ale výhodné. Ak chcete, aj to sa časom naučíte. Zatiaľ je dobré, aby ste vedeli, že čím pestrejšia bude vaša strava, tým lepšie.
Jedzte v jednom jedle všetky druhy živín, bielkoviny, sacharidy aj tuk. Ak ich prijmete naraz, budete sýti a živiny sa budú do tela dostávať pomaly. Keby ste si dali v jednom jedle napríklad len pár banánov, mali by ste chvíľu veľa energie a o hodinu by ste už cítili únavu a veľký hlad. Ak si ale dáte paradajky, chlieb, syr a pár orieškov, budete celé 3 hodiny najedení a zásobení energiou.
Mnoho tučných má chybný názor na chudnutie. Myslia si, že ak sa priberá z jedenia, tak z nejedenia budú chudnúť. Tak to ale nefunguje. Ak chcete chudnúť musíte pravidelne jesť.
  • Prvé jedlo jedzte hneď po zobudení.
  • Posledné jedlo dve až tri hodiny pred spánkom.
Ak mávate nočné, tak si jedenie posuňte. Optimálny režim si v takom prípade musíte nájsť sami. Optimálne však je nerobiť nočné...

Opakovanie:

  • Dodržiavajte pitný režim.
  • Začnite sa učiť o zdravej výžive. Pomaly, nech vás to neodradí.

Zapíšte si do hárku deň 3:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?