piatok 10. júla 2015

Kurz zdravého chudnutia- 7

Krok 7 - Zloženie stravy

Pred každým jedlom máte jesť zeleninu. Po nej si dáte jedlo.

Dnes si povedzme niečo o jedle

Málokomu sa chce potraviny vážiť a podľa energetických tabuliek prepočítavať. Je to nepohodlné. Každé jedlo by však malo obsahovať zložky, ktoré vaše telo potrebuje. Ak nechcete pár dní jedlo vážiť a počítať, aspoň sa zoznámte s vlastnosťami potravín.
Hrubé chyby v strave totiž nepovedú ku štíhlosti, ani ku zdraviu. Mnoho žien chudne tým spôsobom, že ako jedlo si dajú len šalát vyrobený zo zeleniny. Obmedzujú mäso, syr a boja sa príloh. So strachom si dajú len nízkotučný jogurt. Podobné „jedlá“ sú nevhodné, pretože neobsahujú všetky živiny.
  • Každé jedlo musí obsahovať sacharidy. Napríklad celozrnný chlieb, celozrnnú ryžu, celozrnné cestoviny, ovsené vločky, knekebrot. Táto zložka stravy vám dá silu. Keďže je celozrnná, dodá aj nejaké tie vitamíny, minerály a vlákninu.
  • Každé jedlo musí obsahovať bielkoviny. Napríklad sóju, tofu, kuracie alebo morčacie mäso, nízkotučný syr (maximálne 20% tvs), vajcia. Bielkoviny potrebujete na stavbu a regeneráciu svalov, či kostí. Netreba ich jesť veľa, ale potrebujete ich! Počas chudnutia ich môžete jesť trocha viac, než by potreboval zdravý človek.
  • Každé jedlo musí obsahovať tuk. Orechy, semená, olivový, repkový, tekvicový či ľanový olej, avokádo. Tuku potrebujete pomerne málo. Asi tak polievkovú lyžicu oleja na jedno jedlo. Alebo niekoľko kusov orechov. Je však nevyhnutný pre zdravie.
Tieto tri zložky sa zvyčajne nachádzajú v každej potravine a surovine, len v rôznych pomeroch. Preto je spoľahlivejšie skombinovať v jednom jedle viac potravín. Zvýšite tak nádej, že ste prijali všetky potrebné živiny.

Opakovanie:

  • Jedzte čo najpestrejšiu stravu.
  • V jednom jedle prijímajte rôzne potraviny.

Zapíšte si do hárku deň 7:

  • Zjedli ste porciu zeleniny pred každým jedlom?
  • Jedli ste dnes 5 krát, s trojhodinovými pauzami?
  • Vypili ste dnes aspoň 2 litre vody?
  • Boli ste dnes na prechádzke, alebo tréningu?
  • Zdržali ste sa výnimiek? Nejedli ste nevhodné jedlá a nápoje?

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára